A Confeitaria Colombo localiza-se no centro histórico da cidade, sendo um dos principais pontos turísticos do Rio de Janeiro. Ela foi fundada em 1894 por Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão que eram imigrantes portugueses. No seu auge, o estabelecimento chegou a ter mercado, restaurante, fábrica de doce de onde saia a famosa geleia de mocotó Colombo e um também tinha um serviço de buffet/catering que atendia frequentemente as recepções do Itamaraty.
Sua arquitetura e ambiente imponentes nos dão uma ideia de como foi a Belle Époque na então capital da República. De 1912 e 1918 os salões do interior da confeitaria ganharam uma reforma, com um toque Art Nouveau, com oito enormes espelhos de cristal bisotados trazidos da Antuérpia na Bélgica pesando 1,5 toneladas cada, emoldurados por elegantes frisos esculpidos em madeira de jacarandá. Os móveis de madeira do interior foram talhados na mesma época por Antônio Borsoi, artesão bastante renomado. As bancadas são feitas com mármore italiano e o mobiliário é sofisticadíssimo. Cinco cristaleiras são utilizadas como expositores de tortas e doces, além de louças do início do século e taças de cristal bordadas em ouro. A claraboia com mosaicos multicoloridos ilumina todo o restaurante servidor por luz natural.
Em 1922 as suas instalações ganharam um segundo andar, com um salão de chá. A abertura no teto do pavimento inferior permite ver a claraboia do salão superior, decorada com belos vitrais. Entre os clientes famosos da confeitaria estão Rui Barbosa, Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Machado de Assis, Aluísio de Azevedo, Villa-Lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas e Juscelino Kubitschek, entre muitos outros. O poeta Olavo Bilac pedia sempre o empanado de camarão. Já o escritor Machado de Assis preferia os salgadinhos folhados. De acordo com os registros guardados na confeitaria, Heitor Villa-Lobos estava dentre os músicos que se apresentavam na casa em 1922. Filiais Em 1944, a abriu-se uma filial em Copacabana, na esquina da Rua Barão de Ipanema com a Avenida Nossa Senhora de Copacabana, que funcionou até 2003, mudando-se para o Forte de Copacabana.
O local da antiga loja hoje está ocupado por uma agência do Banco do Brasil, que recebeu o nome de Agência Colombo em homenagem à confeitaria. A Confeitaria Colombo também abriu uma outra filial no Barra Shopping, localizada na praça de alimentação Rio Antigo no local onde hoje funciona a FNAC. Sua inauguração foi em 1992. A loja possuía vitrais que foram projetados por Burle Marx, mas foi fechada poucos anos depois. Parte dessa história, está no livro “Confeitaria Colombo – Sabores de uma Cidade” da editora Casa da Palavra, escrito pelo historiador Antônio Edmilson Martins Rodrigues e por Renato Freire, desde 2000 chef-executivo da cozinha do tradicional endereço no centro do Rio. O livro inclui algumas receitas centenárias Em 1999, a confeitaria foi vendida para os irmãos e empresários Maurício e Roberto Assis que fizeram questão de manter tudo como há 100 anos. Atualmente, a Colombo serve em média 3.000 pessoas por dia somando as duas unidades.
Mais informações
Telefone: (21) 2505-1500
Horário de funcionamento: Segunda a sexta feira, de 9h às 20h. Sábados e feriados, de 9h às 17h
Site: www.confeitariacolombo.com.br
Dicas do que comer lá:
Prove o chá Colombo no andar superior – A partir das 18:00 é servido o chá com mais de 60 itens no cardápio, entre eles chás nacionais e importados, chocolates, cafés e sucos, bem como salgados, croquetes (camarão ou carne), coxinhas e mini-pastéis. Entre os doces, o destaque fica com os quindins, queijadinhas, cajuzinhos, brigadeiros, mini tarteletes de maracujá, morango e limão e bombinhas de creme e chocolate. Casadinhos, mel, pães variados, geleias e saladas de frutas também fazem parte do cardápio. Apesar de parecer chique e caro, devido à sua decoração, os doces vendidos não são tão caros quanto se imagina. Não se esqueça de experimentar a tortinha de avelã e o mil folhas.
O que encontrará nas proximidades?
600m -> Museu de Arte Moderna (MAM)
700m -> Centro Cultural Carioca
800m -> Igreja da Candelária (Onde aconteceu a chacina em 23 de julho de 1993)
1000m -> Gafieira Estudantina (Tão falada nas novelas da Globo)
Como chegar lá?
De carro – Pela Av. Presidente Vargas ou pela Av. Rio Branco.
De Metrô – Desça na Estação Uruguaiana e complete o caminho a pé.
De Ônibus – Qualquer um que passe pela Av. Rio Branco e salte na altura da Rua Buenos Aires.
Prêmios
O website UcityGuides escolheu a Confeitaria Colombo como o sexto café mais bonitos do mundo.









